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Catégorie : Fabriquons nos remèdes !

Le chlorure de Magnésium

Le chlorure de Magnésium

Le chlorure de Magnésium a été découvert par Pierre Delbert, qui pendant la guerre cherchait à augmenter la résistance aux infections. Le chlorure de magnésium renforce l’action des globules blancs, et la vitalité des cellules en général. Il permet de combler les carences en magnésiennes et joue un rôle aussi sur l’alkalose sanguine. Il a une action immuno-stimulante, et aide donc pour beaucoup de maladies.
Il peut être pris aussi bien par les enfants que les adultes pour un grand nombre de troubles : 
-acné ou autres maladies de la peau
-maladies virales
-constipation (il est laxatif)
-fatigue et maladies du système nerveux (grâce au magnésium)
-maladies ostéo-articulaires
-troubles digestifs… la liste est trop longue pour tout lister !!
Si vous avez besoin de lutter contre des virus, de la fatigue, que vous êtes carencé, stressé ou que vous avez des difficultés digestives, le chlorure vous aidera !!
Posologie :
Vous pouvez le trouver sous deux formes :
-le chlorure de magnésium en sachet vendu en pharmacie. Il faut dissoudre le contenu du sachet dans un litre d’eau, vous pouvez garder la bouteille au frigo, c’est un peu moins désagrable (le goût est très mauvais, mais c’est très efficace !!).
-le sel de nigari vendu dans les magasins bio. Il faut mettre 3 cuillères à soupe dans un litre d’eau.
Le chlorure est laxatif, mais si vous en prenez régulièrement il régularisera votre transit que vous ayez une tendance à la diarrhée ou à la constipation.
Vous pouvez en prendre en cure, ou ponctuellement pour des soucis passagers, une chose est sûre il est toujours bon d’en avoir chez soi, ça traite énormément de choses et c’est réellement efficace !!
Attention tout de même, les deux professeurs Dr DELBERT et Dr NEVEU, même s’ils n’ont pas constaté de contre-indications à la prise de chlorure de magnésium, par mesure de précaution il est déconseillé d’en prendre si vous souffrez de néphrite, d’insuffisance rénale, d’hypertension artérielle, ou de toute maladies excluant le sel !
Tous droits réservés-2017- Nathalie BLEUZEN

Le Basilic, plante digestive

Le Basilic, plante digestive

C’est l’été et donc la période du délicieux basilic, cette plante n’est pas seulement très bonne à rajouter dans vos petits plats, elle possède aussi de nombreuses vertus. Elle aide beaucoup pour tout ce qui touche au système digestif, circulatoire et nerveux :
-spasmes digestifs
-ballonnements
-constipation
-infection intestinale
-migraines
-mal des transports
-fatigue nerveuse (certaines dépressions)
-troubles circulatoires veineux…
Posologie :
Pour tous les maux cités plus haut en interne :
-infusion de feuilles et sommités fleuries sèches : 50 g pour 1L d’eau. Boire une tasse après chaque repas.
-Teinture mère : 20 gouttes 3 fois par jour (faites des cures de 21 jours, puis pause une semaine et reprise)
-Huile essentielle : 3 à 5 gouttes 3 fois par jour (déconseillé en cas de grossesse)
Home made :
Pour profiter de ses bienfaits en l’intégrant dans votre alimentation faites-vous une huile aromatisée, pour cela prenez une petite bouteille d’huile (ne les jetez pas, elles servent à faire des huiles aromatisées délicieuses !!), remplissez jusqu’à la moitié d’huile d’olive bio, et rajoutez des feuilles de basilic (perso je ne m’embête pas je mets directement la tige dedans c’est plus facile à retirer). Rajoutez de l’huile d’olive pour remplir la bouteille complètement. Laissez macérer plusieurs semaines, goûtez régulièrement et quand c’est à votre goût retirez la tige.
Pour ceux qui veulent du rapide, mettez 10 gouttes d’huile essentielle de basilic dans 1/2 litre huile d’olive.
Cette huile est un délice sur pâtes et les pizzas !! Et vous permet de profiter du basilic toute l’année !!
Bon appétit !!
 
Tous droits réservés-2017-Nathalie BLEUZEN
 
 
 

Recette Ayurvédique : le Ghee ou beurre clarifié, une panacée en ayurveda !

Recette Ayurvédique : le Ghee ou beurre clarifié, une panacée en ayurveda !

Le Ghee est utilisé en Inde pour cuire les épices, il est conseillé plutôt que l’huile !! Il a différentes propriétés  :
-bon pour les yeux
-active la digestion (bon pour le foie, les intestins, les reins…)
– améliore la mémoire
-nourrit les tissus (donc très bon pour les personnes vata)
-Il augmente et protège les os, la moelle et les tissus nerveux.
-protecteur !!
-peut être consommé par les intolérants au lactose, car les protéines de lait ont été éliminés.
-Il est utilisé pour prendre les remèdes ayurvédiques à base de plantes, il aide à leur métabolisme, donc à être bien assimilés.
-s’applique directement sur la peau pour soulager des brûlures légères.
-équilibre Vata et Pitta….
Voici la recette :
2 paquets de beurre doux biologiques de préférence (et oui désolé pour les bretons, mais il est important qu’il n’y ait pas de sel!).
Faire fondre le beurre à feu moyen. Baissez le feu jusqu’à ce que le beurre frémisse et laissez le cuire (ne pas couvrir la casserole). Le beurre va produire une petite mousse blanche. Remuez régulièrement.
Au bout de 10/15 minutes ça sent le pop-corn et le beurre devient doré. Des parties du beurre deviennent solides, elles seront blanches puis marron foncé, c’est le signe que votre ghee est prêt. Enlevez le du feu tout de suite sinon il va brûler. C’est autour de 10-15 minutes que le ghee est prêt mais cela peut prendre un peu plus de temps, ne dépasser jamais 20 minutes.
Laissez le ghee tiédir dans la casserole, et élimininez la mousse. Passez le ghee dans une passoire, et mettez -le dans un petit pot en verre, il se conserve très longtemps car il ne s’oxyde pas.
Pour cuisiner, mettez une noisette de ghee dans la poêle, rajouter vos épices, et voilà ! le ghee s’utilise en cuisine comme nous utilisons l’huile.
 
 
Tous droits réservés-2017-Nathalie BLEUZEN
 

Le lait d'or

Le lait d'or

lait-dor-nathaliebleuzenaturopathe-wordpress-comLe lait d’or est une recette ayurvédique mélangeant lait, poivre et surtout curcuma. Le curcuma est une épice fantastique mais il n’est pas facile d’absorber ses nutriments et donc d’avoir accès à ses bienfaits, cette recette permet de le faire.
Avant de vous donner la recette voici quelques bienfaits du curcuma :
-anti-inflammatoire très connu et utilisé en Inde
-antioxydant  (donc anti-âge) grâce aux curcuminoïdes
-protecteur cardiovasculaire
-hépato-protecteur
-effets gastro-intestinaux (inhibe la formation d’ulcères liés au stress….)
-anti-microbien et anti-infectieux
 
Il est donc particulièrement indiqué pour : 
-troubles digestifs
-arthrose et rhumatismes inflammatoires
-hépatites
-troubles inflammatoires variés
 
Contre-indications : 
-obstructions des voies biliaires et présence de calculs biliaires
-femmes enceintes
-chimiothérapie

La recette du lait d’or : 

La pâte de curcuma :

  • 1/4 de tasse de curcuma en poudre
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1/2 tasse d’eau

Faites cuire tous les ingrédients dans une casserole à feu doux en remuant jusqu’à ce que cela devienne une pâte un peu épaisse (il ne faut pas attendre trop si c’est trop sec ce n’est pas bon). Laissez ce mélange refroidir et conservez le au réfrigérateur.

Le Lait d’or

  • 1 tasse de lait (à l’origine c’est du lait de vache mais vous pouvez choisir un autre lait)
  • 1 cuillère à café d’huile de coco
  • 1/4 de cuillère à café ou plus de pâte de curcuma
  • miel (facultatif)

Faites chauffer tous les ingrédients dans une casserole sauf le miel. Remuez constamment et faites attention de ne pas faire bouillir le mélange. Ajoutez du miel hors du feu si vous le souhaitez.
Régalez-vous c’est super bon !
 
Tous droits réservés-2017-Nathalie BLEUZEN