Haritaki, plante médicinale Indienne

L’Haritaki est une plante indienne, qui fait partie du Triphala sur lequel j’ai écrit un article. Elle pousse en altitude, on la trouve vers 1500m d’altitude. C’est le fruit qui se mange, et est utilisé dans la pharmacopée ayurvedique. En Ayurveda on associe plusieurs propriétés aux plantes, concernant Haritaki voici ses principales caractéristiques : -Guna … Lire la suite Haritaki, plante médicinale Indienne

Le TRIPHALA : panacée ayurvédique bonne pour tous les doshas !!

Le triphala, est une préparation ayurvédique très populaire en Inde, elle est réalisée à base de trois plantes Indiennes : Amalaki, Bibhitaki et Haritaki. Cette préparation est tellement populaire en Inde, que les médecins préconisent d’en prendre tous les jours, en prévention, elle est bénéfique pour tous, que l’on soit Vata, Pitta, Kapha ou une constitution … Lire la suite Le TRIPHALA : panacée ayurvédique bonne pour tous les doshas !!

Recette Ayurvédique : le Ghee ou beurre clarifié, une panacée en ayurveda !

Le Ghee est utilisé en Inde pour cuire les épices, il est conseillé plutôt que l’huile !! Il a différentes propriétés  : -bon pour les yeux -active la digestion (bon pour le foie, les intestins, les reins…) – améliore la mémoire -nourrit les tissus (donc très bon pour les personnes vata) -Il augmente et protège … Lire la suite Recette Ayurvédique : le Ghee ou beurre clarifié, une panacée en ayurveda !

Le lait d’or

Le lait d’or est une recette ayurvédique mélangeant lait, poivre et surtout curcuma. Le curcuma est une épice fantastique mais il n’est pas facile d’absorber ses nutriments et donc d’avoir accès à ses bienfaits, cette recette permet de le faire. Avant de vous donner la recette voici quelques bienfaits du curcuma : -anti-inflammatoire très connu … Lire la suite Le lait d’or